皆様、こんにちは
寒い日が多くなり、少しずつ季節が冬へと近づいてきましたね
みやびのその特養では、11月25日に文化祭を行いました
ゲストの皆様と一緒に、秋が旬のさつまいもを使っておやきを作りました
参加されたゲスト同士で、「私が持ってあげる」とボウルを支えられたりしながら、さつまいもを細かくなるまでつぶしていきました
力のいる作業でしたが、真剣な表情で一生懸命して下さりました

さつまいもがつぶせたら、スプーンですくって一枚一枚おやきの形を作ります
協力し合いながら、テキパキと丸く形作っておられました

最後はホットプレートで焼いていきます

こんがり焼き目をつけ、完成したおやきはとてもおいしく、皆様笑顔で召し上がられていました
■法人名：社会福祉法人フジの会
■施設名：特別養護老人ホームみやびのその
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